Не дороже 100 рублей. Рецепты бюджетных салатов, десертов и коктейлей

В преддверии лета корреспондент «АиФ-Волгоград» узнал у поваров, как быстро и при небольшом бюджете приготовить легкие салаты, освежающие напитки и изысканные слойки.

Статья по теме
На днях в Волгограде прошел кулинарный фестиваль, на котором повара и блогеры приготовили холодные блюда, кондитерские изделия  и напитки в расчете на одного человека за 100 рублей. Наиболее интересные из них – салаты с креветками и авокадо, слойки со сливочным сыром и карамельным соусом, коктейль с лаймом – в материале «АиФ-Волгоград».

Салаты

«Бешеный цыпленок». В его состав входят следующие ингредиенты:

  • копченая курица – 50 грамм;
  • огурец 30 грамм (примерно четверть овоща);
  • помидор 30 грамм;
  • сыр 20 грамм;
  • маслины – 3-4 штуки;
  • морковь 30 грамм;
  • майонез и соль по вкусу.

     

    Фото: АиФ/ Павел Мирошкин

«Витаминная сотня»:

  • креветки – 20-25 штук;
  • авокадо – 30 грамм;
  • помидор – 30 грамм;
  • огурец - 30 грамм;
  • болгарский перец - 30 грамм;
  • лимонная заправка и соль по вкусу.

     

    Фото: АиФ/ Павел Мирошкин

«Морской бриз»:

  • тунец консервированный – 40 грамм;
  • краснокочанная капуста - 70 грамм;
  • очищенный огурец - 30 грамм;
  • помидор - 30 грамм;
  • зерновая горчица – 5 грамм;
  • соль, оливковое масло и бальзамический уксус по вкусу.

     

    Фото: АиФ/ Павел Мирошкин

«Женский перфекционизм»:

  • ветчина – 40 грамм;
  • огурец - 30 грамм;
  • помидор - 30 грамм;
  • болгарский перец - 30 грамм;
  • оливки – 4-6 штук;
  • майонез по вкусу.

     

    Фото: АиФ/ Павел Мирошкин

Десерты

«Графские уголки»:

  • слоеное тесто;
  • ягоды - клубника, малина и черника;
  • снежок.

Купите готовое слоеное тесто, нарежьте на небольшие треугольники. Последние смажьте снежком, «склейте». Выпекайте слойки при температуре 220 градусов 5-10 минут. Когда достанете слойки из духовки, украсьте их сверху кусочками клубники. Можете также сверху полить растопленным шоколадом. 

Фото: АиФ/ Павел Мирошкин

«Райское наслаждение»:

  • карамельный соус;
  • сливочный сыр;
  • слоеное тесто;
  • фрукты или ягоды.

Купите готовое слоеное тесто, нарежьте на небольшие треугольники. Последние смажьте сливочным сыром, «склейте». Выпекайте слойки при температуре 220 градусов 5-10 минут. Когда достанете слойки из духовки, украсьте их сверху кусочками клубники. Можете также сверху полить растопленным шоколадом или карамельным соусом.

Фото: АиФ/ Павел Мирошкин

Напитки:

Коктейль «Авитаминоз»:

  • сок 1-2 апельсинов;
  • сок одного лайма;
  • минеральная вода – 100 миллилитров;
  • корень лимонника;
  • шалфей.

     

    Фото: АиФ/ Павел Мирошкин

Коктейль «Разбитые мечты»:

  • сок 1-2 апельсинов;
  • сок одного лайма;
  • сироп клубничный 1-2 чайные ложки;
  • лимонад типа Schweppes или Sprite – 100 миллилитров.

     

    Фото: АиФ/ Павел Мирошкин

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Смотрите также
Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы